| 高遠民泊よしよし雑記 |
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Author:おとうちゃん(よしゆき)
信州高遠町で民泊(民宿)を始めて3年目。
田舎暮らしのこと、玄米雑穀料理・野草山菜料理のこと、手作り石窯と石窯パン・石窯料理のこと、不耕起の自給菜園のこと、高遠町周辺の情報、イベントのこと、などを書いています。
リンク、コメント、TB歓迎です。
家族は、妻みか、娘よしこ(小3)、息子よしき(1歳)、チャボのちゃー坊とルミー、モルモットのシルバとピュア。
ベジタリアンではないし、肉もたまにたべるけど、料理のベースはマクロビオティック・未来食・精進料理。
畑は不耕起・無肥料(無施肥)・無農薬・無責任栽培。
農作業体験希望大歓迎!